프렌치 패러독스란 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 와인과 건강의 관계를 이야기하는 키워드입니다. 프렌치 패러독스(French Paradox)는 프랑스인들이 포화 지방이 많은 식단을…
요리의 즐거움에 관한 한 와인과 치즈만큼 즐거운 조합은 거의 없습니다. 이 두 방종 사이의 시너지 효과는 시음 경험을 새로운 차원으로…
최근 디지털 기술은 우리 삶의 거의 모든 측면에 적용되었습니다. 와인 또한 예외가 아니다. 포도밭에서 포도주 양조장, 와인 애호가에서 소비자에 이르기까지…
떼루아란 말은 와인을 좋아하는 사람이라면 들어봤을 것입니다. 그럼 떼루아가 와인의 맛에 어떠한 영향을 미치는지는 알아보도록 하겠습니다. 떼루아란 무엇인가? 프랑스어인 떼루아…
우리가 즐기는 와인 맛은 브랜드, 종류, 마시는 방법, 마시는 시점에 따라 아주 다양하게 나타납니다. 같은 품종으로 만든 와인이라도 다른 맛을…
와인 제조는 디테일하고 세심한 주의가 필요한 작업입니다. 그 단계 중 와인의 품질과 특성에 큰 영향을 미치는 중요한 요소 중 하나는…
와인의 역사에서 파리의 심판은 미국 와인에 대한 인식을 드라마틱하게 바꾸고 세계 무대에서 미국와인의 위상을 확고히 한 상징적인 순간입니다. 1976년에 시작된…
오스트리아의 와인 스캔들이란? 오스트리아의 와인 스캔들은 1986년에 발생하여 오스트리아 와인 산업에 영향을 미친 중요한 사건을 말합니다. 이 기간 동안 일부…