스페인와인의 특징과 대표품종 4가지

스페인와인은 풍부한 풍미와 유서 깊은 전통으로 세계 와인 애호가들에게 사랑을 받고 있습니다.

[스페인와인 산지]

스페인 와인의 다양성은 스페인 전역에 흩어져 있는 와인산지에 기인합니다. 리오하의 포도원에서 햇살이 강렬한 안달루시아의 풍경에 이르기까지 스페인은 와인의 풍미와 향을 형성하는 독특한 떼루아를 자랑합니다. 이러한 각 지역의 기후, 토양 구성 및 포도 품종들로 인하여 스페인 와인은 다양한 특성을 지니게 됩니다 .

우아한 스페인 와인의 전형 리오하
스페인 북부에 위치한 리오하(Rioja) 지역은 스페인에서 가장 우아하고 오래된 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. Rioja의 포도인 템프라뇨가 대표 품종입니다. 붉은 열매, 바닐라 및 섬세한 향신료의 풍미를 느낄 수 있습니다. 이 지역의 와인제조 전통은 오랜 오크 숙성으로 복합적인 맛을 내는 와인으로 유명합니다.

Ribera del Duero
Duero 강 유역을 따라 자리 잡은 Ribera del Duero 지역도 템프랴뇨가 대표 품종입니다. 이곳은 극한의 대륙성 기후와 척박하고 바위가 많은 토양으로 인해 강한 과일향, 단단한 타닌, 장기 숙성이 가능한 와인을 생산합니다. 짙은 베리, 자두, 삼나무의 향을 가지고 있는 것이 이지역 와인의 특징입니다.

지중해 떼루아의 본질 프리오라트
카탈로니아의 경사면에 자리잡은 프리오라트의 그림 같은 풍경에서 우리는 스페인의 가장 독특하고 강력한 와인을 발견할 수 있습니다. 이 지역은 점토질 토양, 수확량이 적은 포도밭, 덥고 건조한 기후의 독특한 조합은 와인에 독특한 미네랄과 강렬함을 불어 넣습니다. Garnacha와 Cariñena는 이곳에서 가장 유명한 곳입니다. 진한 과일, 허브의 뉘앙스, 매혹적인 장소감의 조화로운 균형을 보여주는 강력한 레드 와인을 만듭니다.

[스페인와인을 만드는 4가지 대표 품종]

템프라뇨 Tempranillo
종종 스페인의 고귀한 포도라고 불리는 템프라뇨는 스페인을 상징하는 많은 와인의 주요 품종입니다. 다양한 스타일을 표현할 수 있는 능력을 갖춘 Tempranillo는 스페인 전역의 다양한 지역에서 찾아볼 수 있습니다. 리오하의 우아함, 리베라 델 두에로의 대담함, 토로의 복합성 등 템프라뇨는 일관되게 뛰어난 품질과 특성을 지닌 와인을 제공합니다.

가르나차 Garnacha
Garnacha(Grenache)는 스페인의 따뜻한 지중해 기후에서 번성합니다. 다재다능한 이 포도는 감미로운 붉은 과일, 향신료, 흙내음에 이르기까지 다양한 풍미를 보여줍니다. Garnacha를 많이 재배하는 Priorat와 같은 지역에서 와인은 벨벳 질감, 높은 산도를 보여줍니다. 단독으로 즐기든 블렌드의 핵심 구성 요소로 즐기든 가르나차는 스페인 레드 와인에 거부할 수 없는 매력을 더합니다.

알바리뇨 Albariño
갈리시아의 해안가를 거닐다 보면 스페인의 활기찬 해변 지역의 정수를 담은 백포도인 알바리뇨를 만납니다. 상쾌한 산도, 섬세한 꽃 향, 강한 감귤 향이 있는 Albariño 와인은 새로운 경험을 제공합니다. 포도품종은 Rías Baixas의 시원하고 해양 영향을 받은 떼루아에서 번성하며, 이 와인은 신선한 해산물 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.

베르데호 Verdejo
루에다의 중심부에서는 베르데호 포도가 많이 재배가 되며 뛰어난 품질을 지닌 화이트 와인을 생산합니다. 강력한 아로마, 신선한 산도 및 열대 과일 향으로 유명한 Verdejo 와인은 상쾌하고 활기찬 경험을 제공합니다. 생동감 넘치는 과일 향으로 바로 즐기든, 더 복잡한 뉘앙스를 위하여 숙성시키든, Verdejo는 이 지역의 독특한 특성을 지닌 와인을 즐길 수 있습니다.